Der Spargelanbau ist neben unseren Weihnachtsbäumen schon sehr lange Teil unserer Landwirtschaft. Bernd Oelkers hat den Spargel vom Lehrbetrieb „mitgebracht“ und seit den 90er bauen wir weißen, grünen und mittlerweile auch violetten Spargel auf ca. 18ha rund um unseren Hof an. Sie haben bei uns während der Saison die Auswahl aus 14 verschiedenen Sortierungen. Die Vielfalt macht den Spargel so besonders, denn so ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei.

Damit unser Spargel bereits Ende März bzw. Anfang April für unsere Spargelfans wächst, beginnt bereits im Herbst des Vorjahres die Arbeit für uns. Die ersten Spargeldämme werden gezogen und Folien sowie kleine Tunnel werden ausgebracht. Mit Hilfe von den schwarz/weiß-Folien und Tunneln können wir über die gesamte Saison Spargel ernten und für Sie bereitstellen.

Wird Spargel eigentlich immer noch mit der Hand geerntet und wie lange wird so ein Feld eigentlich gestochen?

Informationen zu unserem Spargelanbau bekommt ihr hier.

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Das würden Sie auch gern mal probieren? Melden Sie sich gern bei uns. Seit vier Jahren vermieten wir jährlich für die Spargelsaison Reihen zum "Spargel selber stechen". Gerne per Mail an angela.oelkers@hof-oelkers.de.

 

Und sollten Sie zu weit von uns entfernt wohnen, aber gerne mal unseren Spargel probieren wollen, dann ist auch das kein Problem. Sobald der Spargel wächst, ist dieser auch nach kurzer Zeit in unserem Onlineshop erhältlich.

Und da der Spargel aus Deutschland für viele ein Genuss ist, brauchen Sie auch im europäischen Ausland nicht auf unseren Spargel verzichten. Melden Sie sich gern bei uns, wir verschicken unseren Spargel auch zu Ihnen. Anfragen für den Versand ins europäische Ausland senden Sie bitte an angela.oelkers@hof-oelkers.de.

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