Spargel

Für viele Kunden kann die Spargelsaison gar nicht früh genug beginnen. Um diesen Wunsch zu erfüllen, decken wir zur Ernteverfrühung die Spargeldämme mit weißer und schwarzer Folie ab. Auf einigen Feldern setzen wir zusätzlich Minitunnel und teilweise große Folientunnel ein. So wird die Frühjahrssonne am besten genutzt und Sie können das leckere Gemüse oft schon Ende März genießen.
 
Das wichtigste beim Spargel aber ist und bleibt die Frische. Deshalb wird der Spargel bei uns mehrfach am Tag gestochen. Diesen butterzarten Spargel erhalten Sie in 14 Sortierungen, auf Wunsch kostenlos geschält.

Von Jahr zu Jahr wächst die Beliebtheit unseres grünen Spargels. Immer mehr Kunden schätzen seinen etwas intensiveren Geschmack, zudem braucht er nur im unteren Drittel geschält zu werden. Aus Qualitätsgründen und der ständigen Verfügbarkeit kultivieren wir den Grünspargel ausschließlich unter Minitunneln.